L’agricoltura di nicchia del basilico
Il Basilico Genovese si distingue dalle altre cultivar per le foglie più piccole, dalla forma ovale e convessa, di colore verde tenue e con un profumo delicato, particolarmente adatto per la produzione di salsa.
Orticoltura di quarta gamma dalla fertile Piana del Sele
La Piana del Sele nasce come pianura alluvionale che nei secoli ha subito l’inondazione del fiume Sele. Vi si praticano colture intensive a serre e frutteti di fragole, pesche, nettarine ed erbette.
Turismo rurale: gli agricoltori si fanno imprenditori turistici
Tra le varie attività economiche, ce ne sono alcune ben collegabili a quella agricola principale, e che permettono agli imprenditori del settore di sfruttare al meglio le potenzialità della propria azienda, dando vita alla famosa azienda multifunzionale.
Ortaggi di stagione e scienza a Oristano
Ad Oristano scopriamo la sperimentazione di antiche varietà locali di pomodoro, che prendono parte ad un progetto di ricerca per la conservazione e valorizzazione della biodiversità vegetale, un’iniziativa per salvare un patrimonio e ridare vigore all’economia agricola dell’isola.
Le organizzazioni di produttori nella Piana del Fucino
I gruppi di imprenditori, sono una strategia per adeguarsi alle sfide del mercato ed a una sempre più esigente, attenta e rapida domanda. dietro a questo c'è una grande organizzazione di agricoltori.
La riscoperta dei carciofini selvatici della Locride
L'innovazione non la si trova solo nella tecnologia, ma la possiamo trovare anche nella creazione e produzioni di nuovi prodotti, prodotti che ancora non troviamo sul mercato.
Il pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P.
Il pomodoro del Piennolo è tutelato dalla DOP, quindi ci sono regolamenti specifici da seguire, questi regolamenti garantiscono l'integrità e la qualità del pomodoro.
L’agricoltura sociale nella campagna Salernitana
L’agricoltura sociale è quell’attività che impiega le risorse materiali e immateriali dell’agricoltura per promuovere o accompagnare azioni terapeutiche, di riabilitazione, di inclusione sociale e lavorativa di persone svantaggiate o a rischio di esclusione.
La riscoperta di una spezia pregiata: l’aglio rosso di Sulmona
L’aglio rosso di Sulmona è una coltura autoctona che si adatta bene al terreno, ma si sta in parte perdendo perchè surclassato da agli stranieri soprattutto spagnoli e francesi che sono preferiti per resa.
Le erbe aromatiche e officinali dell’Alto Adige
Il territorio dell’Alto Adige ha una forte tradizione agricola, pur essendo gran parte delle superfici inadatte alla coltivazione. Il clima e il territorio offrono la possibilità di coltivare tante erbe aromatiche prodotte biologicamente.
L’agricoltura virtuosa in Piemonte
L’agricoltura sociale è quell’insieme di attività imprenditoriali che, oltre a produrre reddito includono socialmente soggetti svantaggiati, creando un modello virtuoso di welfare.
L’orticoltura di precisione a Foggia
L’agricoltura 4.0, si basa sulla interconnessione tra sistemi fisici e sistemi informatici. La nuova frontiera è l’internet of farming che mette in comunicazione i vari strumenti dell’azienda agricola per ottimizzare gli interventi, avere previsioni.
L’irrigazione sostenibile lungo il Po
Un tema importante riguarda il fenomeno legato alle ondate di caldo, infatti l’agricoltura riveste un ruolo attivo, prevedendo opportune misure atte a stimolare investimenti in sistemi irrigui sempre più efficienti.
Dove splende il sole del mediterraneo si fa bene impresa
Imprenditori innovativi, è proprio in Calabria che decidono di investire in prodotti di nicchia, che solitamente provengono da lontano, questo è possibile grazie al particolare clima.