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Piemonte

La pastorizia sostenibile nel cuneese dove la vita degli animali scandisce la produzione casearia

Un tempo la raccolta di tartufi era praticata soltanto con il maiale durante periodi ininterrotti, dove si andava esclusivamente a piedi, si “alloggiava” in casa di contadini presenti nelle zone di raccolta. Oggi non è più così.

Icon Tema Conservazione del territorio e delle produzioni tipiche - Sostenibilità economica e sociale - Sviluppo locale e ricambio generazionale
Icon Settore Latticini
Icon Regione Piemonte
Icon Edizione Agrinet – Il futuro in campo 2021/2022

Il Gorgonzola e la filiera produttiva sostenibile dall’allevamento fino allo scaffale

Un tempo la raccolta di tartufi era praticata soltanto con il maiale durante periodi ininterrotti, dove si andava esclusivamente a piedi, si “alloggiava” in casa di contadini presenti nelle zone di raccolta. Oggi non è più così.

Icon Tema Gestione energetica - Innovazione e digitalizzazione
Icon Settore Latticini
Icon Regione Piemonte
Icon Edizione Agrinet – Il futuro in campo 2021/2022

La castanicoltura moderna tra recupero della tradizione e innovazione in campo

Un tempo la raccolta di tartufi era praticata soltanto con il maiale durante periodi ininterrotti, dove si andava esclusivamente a piedi, si “alloggiava” in casa di contadini presenti nelle zone di raccolta. Oggi non è più così.

Icon Tema Conservazione del territorio e delle produzioni tipiche - Innovazione e digitalizzazione - Sostenibilità economica e sociale - Sostenibilità produttiva e biologico
Icon Settore Frutta
Icon Regione Piemonte
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I paesaggi vitivinicoli di Langhe, Roero e Monferrato, Patrimonio dell’Umanità

I paesaggi Vitivinicoli di Langhe-Roero e Monferrato sono stati dichiarati dall’UNESCO Patrimonio dell’Umanità. Si tratta di un sito davvero particolare, per la prima volta in Italia viene celebrato e tutelato un Paesaggio Culturale.

Icon Tema Conservazione del territorio e delle produzioni tipiche - Educazione e sicurezza alimentare - Sostenibilità economica e sociale
Icon Settore Vino
Icon Regione Piemonte
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La piccola azienda di montagna in Val Sangone

In montagna fare l'imprenditore agricole non è semplice, è per questo che è indispensabile la multifunzionalità, ovvero la segmentazione delle attività aziendali in più servizi.

Icon Tema Conservazione del territorio e delle produzioni tipiche - Mercati agricoli e filiera corta - Sostenibilità produttiva e biologico - Sviluppo locale e ricambio generazionale
Icon Settore Carne e salumi
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Il Moscato Loazzolo Doc nell’oasi WWF

Il Loazzolo è un territorio ricchissimo di biodiversità, su queste colline ci sono molti boschi e vigneti anche se difficili da coltivare vista la ripidità del territorio. Il Forteto della Luja ha ottenuti il record in Italia della più piccola DOC del Loazzolo dove viene coltivato principalmente Moscato.

Icon Tema Conservazione del territorio e delle produzioni tipiche - Sostenibilità produttiva e biologico - Sviluppo locale e ricambio generazionale
Icon Settore Vino
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