Titolo: LA RINGHIERA DELL’UMBRIA E L’INNOVAZIONE TRA I FILARI DI MONTEFALCO
A cura di: Radio Icaro
Riassunto: In questa puntata, ci immergiamo tra i vigneti di Montefalco, nel cuore dell’Umbria, per raccontare la storia del Sagrantino e della rinascita di uno dei vitigni più identitari d’Italia grazie all’impegno dell’azienda Arnaldo Caprai. Il viaggio parte dalle origini di questo vino straordinario e dall’intuizione imprenditoriale di Arnaldo Caprai, per arrivare alle sfide della viticoltura contemporanea, dove tradizione, ricerca scientifica e innovazione tecnologica convivono ogni giorno tra i filari.
Attraverso le testimonianze di esperti, ricercatori e docenti, scopriamo come la viticoltura di precisione stia trasformando il modo di coltivare la vite. Sensori, stazioni meteo, droni, immagini satellitari e modelli predittivi consentono oggi di monitorare costantemente lo stato del vigneto, prevedere le esigenze delle piante e intervenire solo dove necessario, migliorando la qualità delle produzioni e riducendo l’impatto ambientale. La puntata racconta anche il ruolo fondamentale della formazione, con l’esperienza di ITS Umbria Academy, dove le nuove generazioni imparano a utilizzare tecnologie avanzate, simulatori di guida e mappe di prescrizione per gestire il vigneto in modo sempre più sostenibile. Ampio spazio è dedicato anche alla gestione intelligente della risorsa idrica, una delle principali sfide imposte dal cambiamento climatico. Grazie a sistemi basati sull’intelligenza artificiale, come la piattaforma Ploovium sviluppata dalla startup Soonapse, è possibile prevedere lo stress idrico delle colture e ottimizzare l’irrigazione, con benefici sia per l’ambiente sia per la qualità del vino.
Cura autoriale, coordinamento editoriale, montaggio e sound design di Gruppo Icaro.
Con le voci di: Marco Caprai, Mattia Filippo Dell’Orto, Oscar Proietti, Michele Bravi, Luigi Villani Delle Vergini, Marco Ciarletti.
Ci accompagnano nel viaggio anche la voce di Max Alberici e l’assistente vocale sostenibile “GAIA”.
Testi: Francesca Magnoni
Montaggio e sound design: Max Alberici