Titolo: SICILIA, UN CONTINENTE VINICOLO SOSPESO TRA RADICI ANTICHE E FUTURO
A cura di: Radio Icaro
Riassunto: Con questo episodio si viaggia attraverso la Sicilia alla scoperta di Donnafugata, esplorando l’equilibrio tra tradizione e innovazione agricola. Il percorso inizia tra i vigneti di Contessa Entellina, tra innovazione in campo e in cantina, per poi spostarsi alle cantine storiche di Marsala. La puntata tocca anche le pendici dell’Etna, tra suoli vulcanici e muretti a secco, e attraverso queste tappe, si scopre come sostenibilità, tecnologia e tutela della biodiversità guidino il futuro del vino siciliano. Questo itinerario celebra l’identità di un “continente vitivinicolo” unico al mondo, tra eccellenza e rispetto per il territorio. In realtà come Donnafugata, si impiegano centraline agro-meteorologiche e “foglie elettroniche” per raccogliere dati su precipitazioni, umidità e bagnatura fogliare. Un algoritmo incrocia questi dati con le previsioni meteo per prevedere l’insorgenza di malattie fungine, ottimizzando i trattamenti e riducendo l’uso di risorse. La tecnologia si estende poi anche al confezionamento con lo sviluppo di tappi ricavati da plastica oceanica riciclata e bottiglie di vetro leggero prodotte con alte percentuali di materiale riciclato per ridurre l’impronta di carbonio.
Cura autoriale, coordinamento editoriale, montaggio e sound design di Gruppo Icaro.
Con le voci di JOSÈ RALLO, GIUSEPPE MILANO, ANTONIO RALLO, SALVO GIUFFRIDA.
Ci accompagnano nel viaggio anche la voce di Max Alberici e l’assistente vocale sostenibile “GAIA”.
Testi: Francesca Magnoni
Montaggio e sound design: Max Alberici